El Gobierno de Nicaragua a través de las Instituciones del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio están realizando encuentros con Mujeres emprendedoras en la elaboración de cajetas en los diferentes Departamentos del País.
El pasado Miércoles 22 de Marzo se realizó en el Departamento de Granada con el propósito de compartir métodos y técnicas para mejorar la calidad e inocuidad en el procesamiento y empaque de cajetas y dulces tradicionales.
Además, se capacitó a las protagonistas en el uso de diferentes plataformas digitales que les permita mejorar la comercialización de sus productos y tener acceso a nuevos mercados.
Así mismo, en el marco de este encuentro se realizó exposición de la diversidad de dulces que tradicionalmente se elaboran en el Departamento.
Al finalizar los ciclos de capacitaciones las Mujeres y Jóvenes participantes serán certificados a través del Tecnológico Nacional, INATEC.
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