El Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio a través del Instituto Nicaragüense de Tecnologías Agropecuarias INTA presentó 3 nuevas variedades de yuca desde el Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias “General Augusto C. Sandino” ubicado en Managua.
Esta presentación se realizó en encuentro con productores de raíces y tubérculos de los departamentos de Masaya, Granada y Managua.
Las variedades tienen como principal bondad, sus rendimientos potenciales de entre 350 y 400 quintales por manzanas, cosechando 150 quintales más que otras variedades que convencionalmente siembran los productores.
También en sus raíces se destacan mayores contenidos nutricionales y de vitaminas, así como sus buenas características para la producción de harinas y almidón.
Además estas variedades tienen mayor producción de forraje que puede ser utilizada para la alimentación del ganado mayor y menor. Su siembra se recomienda en los Departamentos de León, Chinandega, Zelaya Central, Managua, Masaya, Granada, Costa Caribe Norte y Costa Caribe Sur.
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