Las exportaciones pesqueras de Nicaragua han experimentado un crecimiento sin precedentes, alcanzando 337 millones de dólares en 2024, lo que refleja el esfuerzo sostenido del país por consolidar su presencia en mercados altamente exigentes como China y Europa. Así lo destacó el Director General del Instituto Nicaragüense de la Pesca y Acuicultura (INPESCA), Edward Jackson, en el programa “Detalles del Momento”, donde resaltó que en 2006 la producción pesquera era de 43 millones de libras, mientras que en 2024 superó los 176 millones de libras, representando un incremento del 308%.
Uno de los principales logros ha sido la exportación de langosta entera a China, cumpliendo con rigurosos estándares de calidad. El proceso incluye la captura en nasas por parte de los pescadores artesanales e industriales, el traslado en condiciones óptimas para mantenerlas vivas y un cuidadoso sistema de selección y almacenamiento antes de ser exportadas. En 2024, casi dos millones de libras de langosta entera fueron enviadas a China, y se espera expandir las exportaciones a Europa en el futuro.
El pepino de mar es otro producto que ha ganado reconocimiento en mercados internacionales por su calidad y conservación. INPESCA ha acompañado a las empresas exportadoras en su proceso de certificación para enviar directamente a China, asegurando que el producto cumpla con los requerimientos de trazabilidad y sostenibilidad.
Jackson subrayó que, a pesar de desafíos como la variabilidad de los precios internacionales, el costo del combustible y los efectos de fenómenos meteorológicos, Nicaragua ha logrado mantener un crecimiento sostenible en la pesca y acuicultura, asegurando la conservación de los recursos a través de vedas, monitoreos científicos y la participación activa de los pescadores artesanales. El 60% de la producción pesquera del país es artesanal, con el 99% en la pesca de escamas, el 68% en caracol rosado y el 100% en jaiba y pepino de mar, lo que resalta la importancia del sector para la economía y el desarrollo sostenible del país.
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