El Centro Nacional de Desarrollo del Talento Creativo “Nieves Cajina” celebró su tercer aniversario con una clase demostrativa y un conversatorio sobre el arte de la gastronomía y la pastelería, destacando su aporte en la formación técnica de artesanos y emprendedores nicaragüenses.
Este espacio se ha consolidado como un centro único donde la creatividad, el aprendizaje y la innovación se convierten en herramientas reales para impulsar la prosperidad de las familias nicaragüenses.
El director del Centro Nacional de Desarrollo del Talento Creativo “Nieves Cajina”, Eloy Morales, destacó que esta celebración también se enmarca en el cierre de las actividades conmemorativas del Día Internacional de la Mujer, resaltando el legado de la artesana y emprendedora rivense que da nombre al centro.
“Estamos cerrando este bonito ciclo de celebración del Día de la Mujer, y qué mejor que hacerlo con educación técnica gratuita y de calidad. Este centro lleva el nombre de una protagonista mujer, Nieves Cajina, una artesana y emprendedora que transformó vidas, productos y aportó al país con su ejemplo de dedicación y amor al trabajo”, expresó Morales.
El director explicó que, desde su creación, el centro ha atendido a más de 6 mil protagonistas entre los años 2024, 2025 y 2026, quienes han fortalecido sus conocimientos y habilidades a través de diversos cursos orientados al emprendimiento y al desarrollo económico.
Durante la jornada de aniversario se desarrolló un conversatorio para recordar el legado de Nieves Cajina y presentar nuevas tendencias en áreas como la pastelería, gastronomía, moda y artesanía.
“Hoy nuestros mejores invitados son los protagonistas de los diferentes cursos: fotografía, cocina, cuero, flores y otras áreas artesanales. También presentamos clases demostrativas donde comparten nuevas técnicas y conocimientos”, señaló Morales.
El centro ofrece una amplia variedad de cursos dirigidos a emprendedores en áreas como diseño de moda sostenible, cocina nicaragüense, cocina internacional, elaboración de sushi, pastelería, chocolatería, estilismo y belleza, siendo estos últimos algunos de los más demandados.
Los cursos son impartidos por docentes especialistas con más de 20 años de experiencia, quienes combinan la formación técnica con las nuevas tendencias del mercado laboral.
Entre los protagonistas que participan en los procesos formativos se encuentra Ana María Rivera López, trabajadora de la Universidad Nacional Héroes de San José de las Mulas, quien actualmente cursa fotografía profesional digital.
“Estamos aprovechando estos espacios que nos brinda nuestro Buen Gobierno para obtener una beca gratuita. Hemos adquirido muchos conocimientos, porque la fotografía no es solo tomar una imagen, implica aprender sobre enfoque y cuidar cada detalle”, expresó.
De igual forma, Julio Antonio Pérez Gutiérrez destacó el fortalecimiento de sus habilidades en el curso de fotografía profesional digital, que tiene una duración de diez encuentros.
“Este curso está fortaleciendo nuestras habilidades en la toma de fotografías. Uno de los temas que más me ha ayudado es el triángulo de la exposición. Agradezco a nuestro Buen Gobierno por esta oportunidad de capacitación gratuita”, afirmó.
En el marco de esta celebración también se resaltó el avance de las mujeres en la educación técnica y tecnológica. Actualmente, el 65% de quienes participan en cursos especializados son mujeres, mientras que el 50% de la matrícula nacional en educación técnica corresponde al protagonismo femenino.
Asimismo, las mujeres representan el 50% de los servidores públicos en los 74 centros técnicos del país y ocupan el 51% de los cargos de dirección, reflejando los avances en equidad de género y su papel fundamental en el desarrollo y progreso de Nicaragua.
