El Gobierno, a través de diversas iniciativas, busca fortalecer la pequeña industria de pastelería en el país, brindando capacitación, apoyo técnico y acceso a financiamiento.
A continuación nota de prensa integra:
El Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa, fortalece la agregación de valor y calidad a familias con pequeños y medianos negocios de pastelería, este Miércoles 6 de Noviembre se realizó en la Ciudad Creativa de Estelí el evento Candy Fest contando con la participación de 167 Protagonistas y Distribuidores locales de equipos e insumos.
Durante el evento especialistas de la Pastelería compartieron con los Protagonistas procesos de manufactura, tendencias de diseño, realizaron prácticas en la preparación de pasteles navideños; asimismo establecieron enlaces comerciales con proveedores locales que ofertaron equipos semiindustriales para aumentar la productividad de los emprendimientos.
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