Nicaragua da un paso adelante en la mejora de su industria alimentaria con el lanzamiento del primer curso de formación en tecnologías de los alimentos.
A continuación nota de prensa integra:
Esta mañana se llevó a cabo en Beijing, la ceremonia de apertura del Primer Curso de Formación sobre Tecnologías de Procesamiento y Conservación de Alimentos para Nicaragua, organizado por el Instituto Nacional de Investigación de Industrias de Alimentos y Fermentación, CNRIFFI, y el Ministerio de Comercio de la República Popular China, MOFCOM, y en el que participan 23 Compañer@s nicaragüenses del INATEC, INTA, MEFCCA y Universidades del CNU.
La ceremonia estuvo presidida por los Compañer@s Duan Shenglin, Sub Director General del CNRIFFI y la Compañera Guo Chen, Directora Adjunta de Cooperación Internacional, quienes resaltaron que desde el “restablecimiento de las relaciones diplomáticas entre Nicaragua y China en Diciembre, 2021, nuestros Países han elevado el nivel de las relaciones bilaterales al de una Asociación Estratégica, asumiendo nuevos compromisos de cooperación, trabajo conjunto y mutuo aprendizaje.”
El Compañero Oscar Real, en representación de la delegación, expresó su agradecimiento a los organizadores por la calurosa bienvenida que se les ha ofrecido desde su llegada a China, así como por la oportunidad de adquirir nuevos conocimientos que contribuyen a fortalecer las relaciones económicas y comerciales entre China y Nicaragua.
El Compañero Embajador Michael Campbell, por su parte, transmitió los saludos fraternos del Comandante Daniel Ortega, Presidente de la República de Nicaragua y la Compañera Rosario Murillo, Vice Presidenta, destacando que “Nicaragua es reconocida como el Granero de Centroamérica. Desde el 2007, nuestro País ha incrementado su producción agrícola en más del 100%; el sector contribuye alrededor del 20% del Producto Interno Bruto, el 62.8% de las exportaciones y el 26% del empleo nacional. El potencial de crecimiento del sector agrícola nicaragüense es inmenso.
Nuestro País posee 3.9 millones de hectáreas aptas para la agricultura; 7.7% del territorio nacional está ocupado por grandes lagos y lagunas; poseemos más de 890 kilómetros de costas y extensas zonas económicas exclusivas, tanto en el Océano Pacífico como el Mar Caribe; y nuestra ubicación geográfica estratégica, en el corazón del hemisferio americano, nos convierte en un sitio idóneo para el desarrollo de proyectos de agro exportación.”
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