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Nicaragua lanza Plan Nacional de Producción 2026-2027 para fortalecer la seguridad alimentaria

Iris Varela
Iris Varela 11 de mayo, 2026 • 7 min de lectura

El Gobierno de Nicaragua presentó oficialmente el Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio 2026-2027, una estrategia que busca fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria, incrementar la producción nacional y continuar dinamizando la economía desde el campo, pese a los desafíos climáticos proyectados para el próximo ciclo agrícola.

Durante una entrevista en el programa “Desde el Parlamento”, el viceministro del Ministerio Agropecuario, Giovanni Álvarez, explicó que este plan fue construido por todas las instituciones del sistema nacional de producción y presentado ante la Asamblea Nacional por el coordinador del sistema de producción, Vidio Reyes.

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“El plan tiene un seguimiento especial por orientación de nuestros copresidentes, el comandante Daniel y la compañera Rosario, porque está vinculado directamente a la seguridad alimentaria de las familias nicaragüenses”, destacó Álvarez.

El funcionario señaló que el nuevo ciclo productivo inicia en mayo con las siembras de primera y representa una herramienta estratégica para garantizar producción, empleo rural y crecimiento económico sostenible.

Producción nacional alcanzó 97.8% de cumplimiento

Como parte del lanzamiento del nuevo plan, el Ministerio Agropecuario presentó el balance del ciclo productivo 2025-2026, el cual alcanzó un cumplimiento global del 97.8%, pese a las condiciones climáticas adversas registradas durante el año.

Álvarez explicó que el periodo enfrentó déficit severos de lluvia entre mayo y julio, además de una canícula intensa y prolongada que afectó principalmente a los cultivos de secano en el Pacífico y la zona norte del país.

“Gracias a la planificación oportuna y al acompañamiento de las instituciones del sistema de producción logramos compensar parcialmente los efectos climáticos y cerrar con resultados positivos”, afirmó.

El sector pecuario fue el principal motor del crecimiento, alcanzando un cumplimiento del 104.1%, impulsado por la demanda de carne bovina y productos cárnicos destinados a la exportación.

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Asimismo, la agroindustria registró un cumplimiento de 103.4%, destacándose la producción de carne de pollo y carne bovina.

En el caso de la agricultura, el cumplimiento fue del 87.3%, afectado principalmente por la irregularidad de las lluvias y la fuerte canícula que incidió en cultivos como maíz, frijol y sorgo.

Por su parte, la pesca y acuicultura alcanzó un 96.7% de cumplimiento, pese a afectaciones puntuales en el cultivo de camarón y la pesca de atún.

Exportaciones agropecuarias superan expectativas

Uno de los puntos más relevantes del balance fue el crecimiento de las exportaciones nacionales, que superaron los 8 mil millones de dólares, de los cuales más de 3 mil millones corresponden al sector agropecuario.

Según Giovanni Álvarez, esto representó un sobrecumplimiento del 7.5% respecto a la meta proyectada y un crecimiento del 18.3% en comparación con 2024.

Entre los principales productos de exportación destacaron la carne bovina y los lácteos, que superaron los mil millones de dólares; además del café, que alcanzó cifras récord por encima de los 918 millones de dólares.

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“El café tuvo un año histórico, también el tabaco y sus derivados superaron los 431 millones de dólares, así como productos como azúcar, maní, frijol, plátano y banano”, detalló.

El viceministro resaltó además el crecimiento de las exportaciones de hortalizas hacia países de la región.

“Hace algunos años importábamos tomate, cebolla y chiltoma, hoy tenemos productores exportando estos rubros hacia mercados como El Salvador”, expresó.

Más de 300 mil familias participan en el sector productivo

El funcionario destacó que más de 300 mil fincas o unidades de producción participan actualmente en el sistema agropecuario nacional, fortaleciendo la economía familiar y el abastecimiento alimentario del país.

Como parte del acompañamiento institucional, el Ministerio Agropecuario logró producir más de 20 mil quintales de semilla mejorada, facilitando a las familias productoras el acceso a tecnologías que incrementan la productividad.

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Asimismo, el Instituto Nicaragüense de la Pesca y Acuicultura entregó más de 41 mil bonos de alevines de tilapia y brindó acompañamiento técnico a cientos de protagonistas del sector acuícola.

Desde otras instituciones también se impulsaron más de 5 mil ferias comerciales, programas de capacitación a emprendedores y el establecimiento de viveros forestales para fortalecer la protección ambiental y la reforestación.

Plan 2026-2027 enfrenta desafíos climáticos

Sobre las perspectivas del nuevo ciclo agrícola, Giovanni Álvarez advirtió que los modelos climáticos indican un 61% de probabilidades de incidencia del fenómeno de El Niño, lo que podría provocar menos lluvias y una canícula más intensa.

“Se proyecta un trimestre con precipitaciones por debajo de lo normal y temperaturas máximas más elevadas, lo que representa un desafío importante para los cultivos de secano”, explicó.

Pese a este panorama, aseguró que el Gobierno mantiene acompañamiento permanente a las familias productoras mediante investigaciones, tecnologías adaptadas al clima y boletines agrometeorológicos elaborados junto al Instituto Nicaragüense de Estudios Territoriales.

Entre las metas proyectadas para el ciclo 2026-2027 destacan:

  • Producción de 5.3 millones de quintales de arroz.
  • 3.4 millones de quintales de frijol.
  • Más de 6 millones de quintales de maíz.
  • 433.9 millones de libras de carne bovina.
  • 253 millones de libras de queso.
  • Incremento sostenido en producción porcina.

Álvarez señaló que el café tendrá un ajuste en las proyecciones debido a las altas temperaturas y menor precipitación, condiciones que podrían afectar el llenado del grano.

Diversificación fortalece la economía rural

El viceministro destacó que la diversificación productiva continúa siendo una de las principales fortalezas del modelo agropecuario nacional.

“Muchos productores combinan ganadería con granos básicos, café con banano y otros cultivos. Eso permite tener varias fuentes de ingresos y resistir mejor los impactos climáticos”, afirmó.

Añadió que desde 2007 el país ha experimentado un crecimiento sostenido en el sector agropecuario, alcanzando avances importantes en soberanía alimentaria.

“Hoy Nicaragua ronda el 90% de soberanía alimentaria. Hay rubros como arroz y carne porcina donde todavía tenemos desafíos, pero seguimos avanzando”, aseguró.

Instituciones reforzarán acompañamiento

El Plan Nacional de Producción 2026-2027 contempla acciones integrales desde todas las instituciones del sistema productivo.

Entre ellas destacan:

  • Producción de semillas certificadas y fortalecimiento de bancos comunitarios.
  • Inspecciones sanitarias para garantizar exportaciones.
  • Capacitación de más de 55 mil estudiantes en vocación productiva desde el Instituto Nacional Tecnológico.
  • Formación de más de 30 mil protagonistas en ciencias agrarias desde universidades nacionales.
  • Desarrollo de ferias comerciales y ruedas de negocio.
  • Producción de 12 millones de plantas forestales para reforestación.

Además, el Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales continuará fortaleciendo programas ambientales y viveros comunitarios para la protección de los recursos naturales.

Con este lanzamiento, Nicaragua reafirma su estrategia de fortalecimiento productivo y acompañamiento a las familias del campo, priorizando la seguridad alimentaria, el crecimiento económico y la lucha contra la pobreza desde el desarrollo agropecuario nacional.