Más de 25 emprendedores de Managua participaron en un taller de panadería tradicional nicaragüense, impulsado por el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, con el propósito de fortalecer sus habilidades, mejorar la elaboración de productos y ampliar sus oportunidades de comercialización.
La capacitación se desarrolló en el Centro de Innovación Kaizen, donde los participantes conocieron nuevas técnicas de preparación, intercambiaron experiencias sobre los procesos de elaboración y aprendieron sobre el uso de materias primas para la producción de alimentos tradicionales con potencial de demanda en el mercado.
Zoila Pérez, directora de Capacitación y Acompañamiento, explicó que estos espacios formativos responden a las necesidades de los emprendedores y buscan contribuir al crecimiento de sus negocios y al mejoramiento de su calidad de vida.
Asimismo, destacó que las capacitaciones son gratuitas y abiertas a la población, mediante convocatorias en plataformas digitales y de manera directa. Estas iniciativas también se desarrollan en las delegaciones departamentales del Ministerio, facilitando la participación de emprendedores de todo el país.
Pérez señaló que la atención institucional contempla otros componentes fundamentales para el desarrollo de los negocios, entre ellos la formalización, digitalización, comercialización, habilidades blandas, herramientas financieras y gestión empresarial.
Una oportunidad para emprender
Entre los participantes estuvo Alan José Lacayo, habitante del Distrito I de Managua, quien compartió que proviene de una familia dedicada a la panadería artesanal, una tradición que conoció desde su infancia a través de su abuela.
Lacayo explicó que decidió integrarse al taller para ampliar sus conocimientos y prepararse para desarrollar su propio negocio, con la idea de establecer una panadería acompañada de una cafetería.
El protagonista valoró la oportunidad de recibir formación gratuita y destacó que estos espacios representan una motivación para continuar aprendiendo, innovar y fortalecer sus capacidades emprendedoras.
Con estas iniciativas, el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos promueve la formación continua y el rescate de productos tradicionales nicaragüenses, brindando herramientas para que más protagonistas transformen sus conocimientos en oportunidades de negocio.
